200 Gramm Lachs, aber bitte feuerfest…

Feuerbeständiger Fisch? Ja, gibt es. Laut einer Studie aus den USA sind Zuchtlachse zum Teil mit Umweltgiften verseucht, dazu gehören die üblichen Verdächtigen PCB und Dioxin, aber auch ein Brandschutzmittel.

Leckere Sache. Ideal für Sushi, da sich der hüpfende Grizzlysnack sowieso nicht richtig braten lassen würde, wenn er feuerfest ist.